Urodził się na Majorce. „Kolarska wyspa” długo nie czekała, aby wciągnąć go w rowerowe szaleństwo. Już jako 13 latek trenował kolarstwo górskie, a po dwóch latach zaczął jeździć na szosie oraz welodromie, na którym odniósł swój dotychczasowy największy sukces zostając Mistrzem Świata.
Swój nieprzeciętny talent pokazał już w kategoriach juniorskich zdobywając tytuły mistrza kraju zarówno na torze jak i w jeździe na czas na szosie. Swoją karierę postanowił kontynuować na torach kolarskich, gdzie odnosił wiele sukcesów.
Po zwycięstwach w Pucharach Świata, starcie w Igrzyskach Olimpijskich i zdobyciu wicemistrzostwa świata, Muntaner postanowił związać się z polską ekipą szosową ActiveJet Team. Dla wielu był to szok, ale chwilę później przyszedł największy sukces Muntanera w karierze. Podczas Mistrzostw Świata zdobył złoty medal w konkurencji Madison. Tęczowa koszulka była jego marzeniem, które spełniło się w barwach ActiveJet Team.
![]() |
2015-01-30 | Trofeo Andratx-Mirador d'Es Colomer | GC | DNF |